• cocktail bienvenida
  • Canapé de Salmón Ahumado con Crema de Queso
    Crema Fría de Gazpacho
    Croquetas Caseras de Ibérico y Huevo
    Hojaldre de Bacalao al Pil – Pil
    Cortador de Jamón Ibérico a cuchillo “in situ”
    Bebidas
  • entrantes frios
  • Terrina de Foie con Pan de Pasas y sus Purés
  • Ensalada Templada de Cangrejo Ruso y Txipirones al Vinagre de Módena
  • entrantes calientes
  • Espárrago relleno de Txangurro sobre Crema de Marisco
  • pescados
  • Lubina de Anzuelo asada con Verduritas y Setas
  • ó
  • Rodaballo al Horno en su jugo con Guarnición de Verduritas
  • Sorbete al gusto
  • carne
  • Solomillo a la Brasa con Pimientos Morrones Caseros y Salsa Roquefort
  • ó
  • Cualquier otra Carne del Menú
  • degustación de postres
  • Pantxineta
  • Rulo de Manzana
  • Biscuit y Helado de Frambuesa
  • café, bebidas y servicios
  • Gran Feudo Blanco Rosado
  • Viña Salceda Reserva
  • Codorniu 1551 (Brut Nature)
  • Ballantines – Carlos III
  • Licores Afrutados – Baileys